Korvgryta med kikärter

Antal portioner: 4 | Tillagningstid: 40 min

Kokbok

100 grytor & gratänger

Så här gör du

  1. Skiva rödlök, vitlök och den kryddiga korven.
  2. Dela tomaterna och ta bort kärnhusen. Skär tomatköttet i småbitar.
  3. Skölj kikärterna i kallt vatten.
  4. Fräs rödlök, vitlök och korv i olja på medelvärme, tills löken blir mjuk och korven får färg.
  5. Blanda ner kikärter, basilikablad och 3/4 av tomatköttet i grytan. Späd med matlagningsyoghurt och buljong. Krydda med salt och peppar.
  6. Servera grytan i en skål och toppa med resten av tomathacket.